Dimanche 30 Novembre, rdv à Roissy Charles De Gaulle !
Guillaume et Baptiste
Mathieu et Victor
Clément
Pierre et Quentin
A l'aéroport à Francfort, une superbe BWM
"Deutsche Qualitât !"
Et c'est reparti pour Wroclaw
Arrivée à Wroclaw
Nous sommes accueillis par Yagna
Et attendons un bus pour nous mener à notre auberge de jeunesse
Froid, -5 avec un bon vent, le ressenti est glacial
A l'auberge de jeunesse, après avoir déposé nos bagages dans nos chambres,
nous nous retrouvons pour manger une pizza
Lundi 1 Décembre
Nous avons rendez vous avec notre guide guide local, Michal
qui nous a fait découvrir la ville de Wroclaw
C'est parti pour toute une matinée découverte de la ville par un froid glacial !
Le musée national
Nous nous arrêtons quelques minutes pour admirer l'île de la Cathédrale et le fleuve Oder
Le pont suspendu Grunwaldzki
Passage par le séminaire de Wroclaw
Le haut séminaire
Des lanternes qui chaque jour sont manuellement allumées et éteintes !
La Cathédrale sur l'île du même nom
La plus ancienne église de la ville
La ville a été détruite à plus de 65% pendant la deuxième guerre mondiale et par endroit dans la ville nous pouvons voir quelques photos d'époque...avant
Après !
La cathédrale
Et son porche principal
L'intérieur
Un des palais où Jean Paul II a séjourné lors de sa venue en Pologne, quand ?
C'est écrit sur le pignon de la maison adjacente...du 25 Mai au 1 Juin 1997
Après !
Les lutins forment un ensemble de petites figurines, généralement en bronze, placées dans les rues de Wrocław depuis 2001
Vue sur la cathédrale que nous venons de quitter
Stupéfaction devant un panneau de signalisation...
Prenez soin de vos amis, quelque soit son état d'ébriété !!!
Oui oui c'est bien une bouteille que tient la personne à terre !
Le marché couvert Hala Targ pour faire le plein de...
de charcuterie, de fruits et de légumes
Ecole où l'on peut apprendre toutes les langues latines y compris bien sûr le français !
Université de Wroclaw, fondée en 1702 par Léopold Ier .
Elle était composée de deux facultés : théologie et philosophie
Vous cherchez un excellent guide en basse Silésie, faites appel à Michal
(ici à gauche sur la photo) !
Toutes les coordonnées de Michal Moczulski, cliquez sur Lower Silesia Tour
Entrée et balcon de l'universite représentant quatre vertues
Les escaliers qui mènent à la tour de l'université
Voici une gravure de l'université
Allez un peu de courage plus de 200 marches mais ça valait le coup
La preuve voici Wroclaw depuis la tour
Un joli panorama d'où nous voyons l'église Ste Elisabeth
Nous rentrons dans une cour intérieure pour y découvrir une ancienne prison
Et voici un autre lutin, le lutin prisonnier !
Dans cette cour des animaux...
Ancienne rue des bouchers réhabilité en maison des artistes
encore des petits lutins !
toujours des petits lutins !
Rynek signifie la place du marché, et désigne le lieu où se tenait le marché principal, autrefois. On le trouve, comme point de repère, dans presque toutes les villes de Pologne,
Tout autour des maisons colorées
Une spécialité, Zurek (prononcer Jourek) une soupe aigre à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
Les pierogi sont traditionnellement farcis de pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie, ce qui veut dire « à la ruthène »), de viande (pierogi z mięsem), de chou et de champignons (pierogi z kapustą i grzybami), de fromage blanc (pierogi z serem), ou encore de myrtilles (pierogi z jagodami). La cuisine contemporaine propose de nouvelles recettes avec des farces plus légères ou plus innovantes (aux épinards, au chocolat, ...).
Après ce repas très copieux, cours de polonais !
Et croyez moi, même si je suis passionnée par les langues étrangères, qu'en plus j'ai un avantage c'est de parler une autre langue de l'est très proche du polonais...
vraiment c'est pas du gâteau !
Notre restaurant le soir situé sous le théâtre de la ville
qui nous a fait découvrir la ville de Wroclaw
C'est parti pour toute une matinée découverte de la ville par un froid glacial !
Le musée national
Nous nous arrêtons quelques minutes pour admirer l'île de la Cathédrale et le fleuve Oder
Le pont suspendu Grunwaldzki
Passage par le séminaire de Wroclaw
Le haut séminaire
Des lanternes qui chaque jour sont manuellement allumées et éteintes !
La Cathédrale sur l'île du même nom
La plus ancienne église de la ville
La ville a été détruite à plus de 65% pendant la deuxième guerre mondiale et par endroit dans la ville nous pouvons voir quelques photos d'époque...avant
Après !
La cathédrale
Et son porche principal
L'intérieur
Un des palais où Jean Paul II a séjourné lors de sa venue en Pologne, quand ?
C'est écrit sur le pignon de la maison adjacente...du 25 Mai au 1 Juin 1997
Avant
Après !
Les lutins forment un ensemble de petites figurines, généralement en bronze, placées dans les rues de Wrocław depuis 2001
Leur nombre n'a fait qu'augmenter, et désormais, ils forment incontestablement l'une des attractions les plus réputées de la ville. Le nombre de lutins dans les rues n'est pas fixé, de nouveaux apparaissent chaque année, une partie d'entre eux sont volés ou vandalisés malgré la protection des autorités locales.
Vue sur la cathédrale que nous venons de quitter
Stupéfaction devant un panneau de signalisation...
Prenez soin de vos amis, quelque soit son état d'ébriété !!!
Oui oui c'est bien une bouteille que tient la personne à terre !
Le marché couvert Hala Targ pour faire le plein de...
de charcuterie, de fruits et de légumes
Ecole où l'on peut apprendre toutes les langues latines y compris bien sûr le français !
Université de Wroclaw, fondée en 1702 par Léopold Ier .
Elle était composée de deux facultés : théologie et philosophie
Vous cherchez un excellent guide en basse Silésie, faites appel à Michal
(ici à gauche sur la photo) !
Toutes les coordonnées de Michal Moczulski, cliquez sur Lower Silesia Tour
Entrée et balcon de l'universite représentant quatre vertues
Les escaliers qui mènent à la tour de l'université
Voici une gravure de l'université
Allez un peu de courage plus de 200 marches mais ça valait le coup
La preuve voici Wroclaw depuis la tour
Un joli panorama d'où nous voyons l'église Ste Elisabeth
Nous rentrons dans une cour intérieure pour y découvrir une ancienne prison
Et voici un autre lutin, le lutin prisonnier !
Dans cette cour des animaux...
Ancienne rue des bouchers réhabilité en maison des artistes
encore des petits lutins !
toujours des petits lutins !
Rynek signifie la place du marché, et désigne le lieu où se tenait le marché principal, autrefois. On le trouve, comme point de repère, dans presque toutes les villes de Pologne,
Tout autour des maisons colorées
Une spécialité, Zurek (prononcer Jourek) une soupe aigre à base de farine de seigle fermentée, de cumin, de légumes divers (carottes, persil, céleri), dans laquelle on ajoute à la fin de la cuisson des lardons fumés ou des œufs durs coupés en deux.
Les pierogi sont traditionnellement farcis de pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie, ce qui veut dire « à la ruthène »), de viande (pierogi z mięsem), de chou et de champignons (pierogi z kapustą i grzybami), de fromage blanc (pierogi z serem), ou encore de myrtilles (pierogi z jagodami). La cuisine contemporaine propose de nouvelles recettes avec des farces plus légères ou plus innovantes (aux épinards, au chocolat, ...).
Après ce repas très copieux, cours de polonais !
Et croyez moi, même si je suis passionnée par les langues étrangères, qu'en plus j'ai un avantage c'est de parler une autre langue de l'est très proche du polonais...
vraiment c'est pas du gâteau !
Notre restaurant le soir situé sous le théâtre de la ville
Mardi 2 Décembre
Le matin a commencé par quelques heures de cours de polonais...
Notre professeur Magdalena Huk a bien du courage et nous aussi !
(des photos de notre professeur demain)
Nous avons déjeuné au restaurant universitaire où nous avons fait la connaissance de Paticia une étudiante qui était entrain de réviser ses cours de français...
L'après midi, visite médicale ! C'est obligatoire en Pologne si vous commencez un nouveau travail.
Salle d'attente du médecin
Puis temps libre au marché de Noël
Pierre, Mathieu (avec sa peau de mouton), Maodan...
Baptiste avec son magnifique chapeau en renard blanc !
Mercredi 3 Décembre
Aujourd'hui nous allons débuté notre journée par un cours sur la sécurité au travail.
Puis cours de polonais...
Dans les bureaux d'Aviva notre partenaire,
avec Magdalena Huk notre professeur de polonais
Anja qui nous a organisé le programme pour les 3 semaines
Cet après midi visite du Musée Panorama Raclawicka
Le Panorama de Racławice est une fresque picturale panoramique de 120 mètres pour 15 mètres de hauteur retraçant la bataille de Racławice durant l'insurrection de Kościuszko en 1794. C'est également l'une des rares œuvres de ce type (datant du xixe siècle) encore préservée, et la plus ancienne en Pologne. Le panorama est exposé dans une salle cylindrique, dont le centre accueille les spectateurs. Il représente différentes scènes sous plusieurs angles de vue. Le style de perspective utilisé dans la peinture, et les effets rajoutés de lumière et de terrain artificiel, créent une sensation d'immersion dans la scène.
L'idée revient au peintre Jan Styka, qui invita le peintre de bataille de renom Wojciech Kossak à prendre part à ce projet.La totalité du panorama, de plus de mille sept cents mètres carrés, fut réalisée en neuf mois, entre août 1893 et mai 1894, et sa première présentation eut lieu le 5 juin 1894, lors de l'Exposition universelle de Galicie à Léopol, attirant une foule immense de curieux et de touristes.
Après la Seconde Guerre mondiale, la toile fut transportée àWrocław, ainsi qu'une grande partie de la collection de l'institut national Ossoliński.
La toile à 360° cliquez ici
Drapeau polonais à l'époque
Soldats polonais
Drapeau russe
Kozaks
Le champ de bataille
Le
monument aux piétons anonymes par Jerzy Kalina, Wroclaw,
Poland.Ce sont sept statues d'un côté du croisement de route
disparaissant lentement sous terre tandis que de l'autre côté de la
route encore sept piétons apparaissent du trottoir. Les statues de
durée de quatorze personnes représente les gens qui ont disparu
pendant l'introduction de la loi martiale en 1981.
Nous débuterons une fois de plus notre journée par 4 heures de cours de polonais
Puis déjeuner à Bazylia
C'est le restaurant universitaire de Wroclaw
Tous les midis on se régale
il y a beaucoup de choix comme vous pouvez le remarquer
Ici nous payons notre repas à la pesée ! 2.59 zł /100gr !
et notre coupon nous permet de manger environ 800gr !
Cet après midi, ils sont tous partis avec une feuille de route pour leur entreprise. A eux de prendre le tram ou le bus ou les deux pour rejoindre leur entreprise de façon à ce qu'ils connaissent leur trajet pour la semaine prochaine.
Tous ont trouvé leur entreprise
Victor, Quentin et Pierre travailleront chez le plus grand concessionnaire Volkswagen de Silésie...
Guillaume, Clément et Maodan travailleront chez Prestige Car.
Baptiste et Mathieu travailleront dans le garage familial Lacart.
Ils ont tous environ une trentaine de minutes pour rejoindre leur entreprise depuis l'auberge de jeunesse.
Lundi, vous verrez une présentation chaque entreprise et au cours de la semaine prochaine vous verrez quelques photos des apprentis en entreprise !
Lundi, vous verrez une présentation chaque entreprise et au cours de la semaine prochaine vous verrez quelques photos des apprentis en entreprise !
Puisque vous avez découvert où nous mangeons le midi, voici notre restaurant le restaurant du théâtre de marionnettes de Wroclaw
Nous avons une salle rien que pour nous et sommes aux petits oignons, le patron parle français, il a vécu à Chartres de Bretagne !
Soupe tous les soirs, plats bons et copieux !
Vendredi 5 Décembre
Aujourd'hui, nous quittons notre hébergement et nous le retrouverons dimanche soir tard.
Ce matin, nous avons eu notre dernier cours de polonais puis en début d'après-midi nous sommes partis en week-end à Cracovie !
Un petit café avant d'arriver en cours
Dans le tram à Wroclaw
Dans le bus entre Wroclaw et Cracovie
Après 4h de route nous arrivons à Cracovie
Jagna étudiante de français à Wroclaw nous accompagne
Jagna connaît bien Cracovie et cela lui permet d'échanger en français
Nous sommes arrivés relativement tard à notre auberge de jeunesse
Chaque chambre de cette auberge de jeunesse correspond à un pays
Les jeunes étaient logés dans la chambre américaine
Béarnais dormait juste à côté au Tibet
et moi en Russie !
Après notre arrivée, direction le quartier juif Kazimierz
Nous dînons dans un restaurant du quartier juif
Et le lendemain matin au petit déjeuner
très copieux à l'auberge !
Nous partons ensuite pour une visite guidée de Cracovie avec Joanna, guide locale
Dans un premier temps, la visite du château de Wawel
En l'an 1000 l'évêché fut institué à Cracovie, et peu après la première cathédrale fut élevée au Wawel.
Le château servit de résidence aux souverains de la Pologne à partir du milieu du XIe s. jusqu'au début du XVIIe.
Le bâtiment actuel comprend des fragments romans et d'importantes parties gothiques. Son aspect actuel date principalement de la période (env.1504-1535) du règne d'Alexandre Jagellon (1501-1506) et de Sigismond le Vieux (1506-1548).
La construction du château renaissance a été commencée par Eberhard Rosemberger, maître en maçonnerie et par François de Florence, auteur des galeries et des éléments décoratifs en pierre. Leurs travaux ont été continués par le maître Benedykt et par Bartolomeo Berrecci de Florence. L'oeuvre de ces artistes constitue l'un des plus imposants monuments de l'architecture renaissance en Europe.
La cathédrale du Wawel ou basilique-cathédrale Saints-Stanislas-et-Venceslas de Cracovie est l’église principale de l’archidiocèse de Cracovie. Elle est aussi un sanctuaire national, où des rois, des reines, des poètes et des héros nationaux de la Pologne sont enterrés.Rue Royale et nous trouvons encore un hommage au pape Jean Paul II
A quoi cela pouvait bien servir ???
A éteindre les torches qui servaient à allumer les lanternes
Place du marché ; le beffroi et la halle aux draps
Moyen de déplacement relativement populaire, la calèche
Sur la grande place, le marché et le sapin de Noël
Les hales aux drapsoù l'on trouve l'artisanat local
Nous sommes le jour de la St Nicolas et les enfants reçoivent aujourd'hui des petits cadeaux
Nous nous arrêtons pour écouter les enfants chanter les chants de Noël
La rue Florianska qui fait partie de la voie royale et
qui mène à la seule porte d'entrée de la ville encore visible
Dans cette rue nous faisons un arrêt dans l'un des cafés les plus anciens de Cracovie
Jama Michalik
Ouvert en 1895 par Jan Apolinary Michalik, puis sous le nom Cukiernia Lwowska (Lwow Confiserie). Le nom actuel qui se traduit par «Cave de Michalik", est dû initialement parce que Michalik ne pouvait se permettre d'avoir qu'une seule fenêtre dans son établissement. L'emplacement central au numéro 45 de la rue Floriańska et la possibilité de manger gratuitement pour les étudiants de l'Académie des Beaux-Arts situé à proximité en échange de leurs petites œuvres d'art, le café est devenu rapidement populaire.
Nous rejoignons ensuite la gare pour partir visiter les mines de sel de Wieliczka
Les mines de sel de Wieliczka
Nous sommes accueillis par un guide formidable au centre sur la photo
Le filon géologique de sel gemme de Wieliczka et Bochnia a été exploité continuellement depuis le XIIIe siècle. Cette activité industrielle majeure, la plus ancienne d’Europe, disposait d’un statut royal.Les Mines de sel de Wieliczka et de Bochnia illustrent les étapes historiques du développement des techniques minières en Europe, du XIIIe au XXe siècle : les deux mines forment des centaines de kilomètres de galeries avec des œuvres d’art, des chapelles souterraines et des statues sculptées dans le sel, offrant un fascinant pèlerinage dans le passé.
Dimanche matin, départ de bonne heure pour le camp de concentration d'Auschwitz Birkenau situé à 1h30 de route de Cracovie.
Le travail rend libre
L'expression « Arbeit macht frei » se retrouve dans les cercles
de la droite nationaliste allemande.
On la trouve également dans le système concentrationnaire soviétique : ainsi, dans les années 1920, on peut voir à l'entrée de l'un des camps des îles Solovki une inscription proclamant « Par le travail, la liberté !
Ce slogan fut repris par les nazis dans les années 1930.
C'est le général SS Theodor Eicke qui ordonna l'apposition de la phrase à l'entrée des camps de concentration et des camps d'extermination, notamment Auschwitz, Dachau, Gross-Rosen, Sachsenhausen, et à la prison de la Gestapo de Theresienstadt enRépublique tchèque. Avant cela, cette phrase avait été utilisée par la société allemande IG Farben au-dessus du fronton de ses usines
L'enseigne du camp d'Auschwitz dérobée
Dans la nuit du 17 au 18 décembre 2009, entre 3h30 et 5 h (heure locale), l'enseigne du camp d'Auschwitz portant la célèbre inscription a été dérobée. Peu après la découverte de la disparition de l'enseigne, une réplique (celle utilisée généralement lors des périodes d'entretien de l'originale) est venue la remplacer.
Les États d'Israël et de la Pologne ainsi que plusieurs associations juives, ont fermement condamné cet acte.
En compagnie du directeur du musée, Piotr Cywinski, le ministre polonais de la Culture et du Patrimoine national, Bogdan Zdrojewski, a annoncé une récompense de 100 000 złoty venant s'ajouter aux 10 000 zl offerts par la société de gardiennage du musée et aux 5 000 zl promis par la police d'Oświecim. En tout, 115 000 złoty (soit plus de 28 000 euros) seront offerts à quiconque fournira des renseignements permettant de retrouver les coupables.
L'enseigne est retrouvée dans la nuit du dimanche 20 au lundi 21 décembre 2009, près du domicile d'un des voleurs. Celle-ci a été découpée en 3 morceaux. En tout, cinq personnes ont été interpellées. La police a annoncé qu'il ne s'agit pas de néo-nazis, mais de repris de justice ayant agi sur commande, pour le compte de Anders Högström, un Suédois qui a créé dans les années 1990 le Front national socialiste, un parti néo-nazi. Högstrom a été condamné en décembre 2010 à deux ans et huit mois de prison pour incitation au vol.
Une liste établie par les nazis recensant le nombre de juifs par pays
Une urne avec quelques cendres pour rendre hommage à 1,5 millions de morts dans ce camp
Auschwitz II ou Birkenau
Notre formidable guide Jagwida
Texte écrit par Primo Levi écrivain italien ainsi que l'un des plus célèbres
survivants de la Shoah.
Juif italien de naissance, chimiste de formation (il est docteur en chimie), de profession et de vocation, il devint écrivain afin de montrer, transmettre et expliciter son expérience concentrationnaire dans le camp de concentration et d'extermination d'Auschwitz, où il fut emprisonné à Monowitz (Auschwitz III) au cours de l'année 1944. Auteur désormais connu, il écrivit des histoires courtes, des poèmes et des romans. L'emplacement des chambres à gaz
Complètement détruites par les nazis avant leur fuite le 18 Janvier 1945
Le camp des hommes dont il ne reste que les fondations ainsi que les cheminées qui ne servaient jamais puisqu'il n'y avait pas de bois
Quelques baraquements reconstruits à l'identique
Je n'ai pas voulu photographier tout ce que nous avons vu à Auschwitz, d'une part car à certains endroits cela était interdit par respect pour les victimes, d'autre part, il y a des images qui sont difficiles à regarder.
Si vous souhaitez voir ces photos, il y a internet ou vous pouvez aussi visiter à Auschwitz
Vous souhaitez en savoir plus sur Auschwitz, cliquez ici
Nous sommes entrés en fin d'après midi à Cracovie, temps libre dans la vieille ville et dîner.
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